Il ristorante

Il ristorante Baldinu è stato fondato da Nando e Caterina nel 2008, seguendo la passione per la cucina e la pasticceria, per creare un luogo per soddisfare la tua voglia di condividere gusto e sapori da vivere con chi ti è più caro.

Ci troviamo ad Usini, un paese tra Sassari e Alghero, dove i sapori delle specialità sarde e della cucina locale si fondono con i profumi della campagna e dei vicini venti di mare.

Un’atmosfera piacevole per un ristorante con un giardino, dove gustare i piatti della tradizione e della gastronomia locale, sia di mare che di terra in un’atmosfera calda ed elegante.

Sala ricevimenti

Puoi organizzare rinfreschi e buffet per battesimi, cresime, comunioni, ricorrenze private e feste di laurea. Il nostro servizio è impeccabile e accogliente in particolare per i banchetti nuziali: il ristorante ti offre un ricevimento di matrimonio con un menu vario e ampi spazi per i tuoi ospiti – sia interni che esterni.

La sala per ricevimenti consente di ricevere fino a 400 invitati, con accesso facilitato per disabili, parcheggio esterno e spazio di gioco per i bambini.

La cucina

I nostri chef sono in grado di soddisfare le vostre richieste, con classiche portate della cucina tipica locale sarda ma anche con la vicina cucina marinara, i piatti per intolleranti ad alcuni alimenti e gli sfizi della pasticceria.


Giardino esterno

Un ristorante con spazi all’aperto e un giardino esterno è una risorsa tutto l’anno e, in particolare, durante la bella stagione.

Lo spazio esterno si presta anche per aperitivi e buffet per convegni, pranzi e cene di lavoro, oltre all’organizzazione interna di cene all’aperto nel giardino circostante.





Accoglienza

Ti offriamo una mise en place attenta e accurata fin nei particolari, con allestimenti personalizzati per matrimoni e ricevimenti. Il nostro staff è formato da giovani, dinamici nel servizio e in grado di recepire al meglio le vostre richieste, coccolarvi! Organizziamo serate a tema divertenti e… squisite!

Il menù

Menu sardo, menu di pesce, menu di carne, pasticceria di produzione propria… chi più ne ha più ne metta. Realizziamo menu personalizzati per matrimoni e banchetti, siamo certi di potervi offrire dei piatti prelibati e basati sulla genuinità delle specialità sarde e italiane, una gustosa cucina marinara e di terra.

Tra i nostri piatti, i moscardini alla diavola, le cozze gratinate, gli gnocchi alla sarda, i ravioli sardi in salsa di noci, le pappardelle alla Carnacina, la Pescatrice alla Catalana, la Palarda e il pescato del giorno, tra calamari, gamberi e altre specialità del mare di Sassari.

Per i nostri menù di nozze, clicca qui; per maggiori informazioni invia una mail all’indirizzo: ristorantebaldinu@gmail.com

I nostri menù

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